MENU

Kruidenkaas, ham, kaas, komkommer, tomaat, ei, paprika, rode ui en witte koolsalade

Brie, rucola, walnoten en honing

Filet americain, ei, kappertjes en ui

Gerookte zalm, roomkaas, rode ui, kappertjes en olijven

Beenham, sla, bosui, ei en mosterdsaus

Krokante kipstukjes, rode ui en Jamballasaus

Gekruid rundergehakt, rode ui, ijsbergsla en knoflooksaus

Ossenhaaspuntjes, ui, champignons, paprika en knoflooksaus

Carpaccio van rund, rucola, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en truffelmayonaise

Kip, paprika, kaas en cocktailsaus

Gekruid rundergehakt, kaas, nacho's en knoflooksaus

Camembert, peer, walnoten en honing

Geserveerd met bloedworst en appel? +€3,75

Spek, ui, ham en champignons

Toast met zalm, avocado, gepocheerd ei en Hollandaisesaus

Koffie/thee naar keuze, verse jus - Diverse soorten brood - Ham, kaas, salami, brie, zalm en zoetigheden - Roerei met spek

Soep naar keuze, wit sneetje met kroket, boerenbruinbrood met filet americain en brie

Boerenbruinbrood, spek, kip, kruidenkaas, spiegelei en cocktailsaus

Huisgemaakt zuurvlees, friet, saladegarnituur en mayonaise

met brood

met friet

met saladegarnituur

met friet en saladegarnituur

met atjar tjampoer en kroepoek

met bospaddenstoelensaus, geserveerd met friet, warme groenten en saladegarnituur

Geserveerd met friet, warme groenten en saladegarnituur

Ham, kaas en ananas

Tonijn, avocado, rode ui, tomaat en komkommer

Ossenhaas, Cheddar, rode ui, tomaat en komkommer

Klassiek a la Jules, in witte wijnsaus

Mosselen in pittige tomatensaus

Geserveerd met stokbrood

Geserveerd met stokbrood

Geserveerd met stokbrood

Geserveerd met stokbrood

Geserveerd met overbakken stokbrood

Geserveerd met overbakken stokbrood

Geserveerd met brood

Geserveerd met brood

Uw soep geserveerd met room- of kruidenboter

Ciabattabol, Tzatziki, tapenade van champignons en kruidenboter

Tomaat, basilicum en Parmezaanse kaas

Tomaat, zalm en tonijn

Gebakken champignons met knoflook/kruidensaus geserveerd met stokbrood

Camembert uit de oven, tijm, honing en walnoten

Scampi (6st) in pittige tomatensaus, geserveerd met brood

Met Parmezaanse kaas, rucola, pijnboompitten en truffelmayonaise

Gegrilde paprika, courgette, cashewnoten, zongedroogde tomaat, Parmezaanse kaas, balsamico en truffeldressing

Brie, gebakken spekjes en frambozendressing

Krokante kipstukjes, rode ui, croutons, Parmezaanse kaas, ei en yoghurtdressing

Gerookte eendenborst, peer, walnoot en frambozendressing

Bloedworst, appel, croutons en balsamico

Camembert kaas uit de oven, walnoten, peer, rozijnen en appelvinaigrette

Ossenhaaspuntjes, ui, champignons, cashewnoten en Thaise dressing

Gerookte zalm, tonijnsalade, scampi, rode ui, olijven, kappertjes, limoenmayonaise en kruidendressing

Alle salades worden standaard geserveerd met stokbrood en kruidenboter

Tomaat en kaas

Tomaat, kaas, ham en ananas

Tomaat, kaas, champignons paprika, courgette en rode ui

Tomaat, kaas, salami en rode ui

Tomaat, kaas, tonijn, rode ui en kappertjes

Tomaat, kaas, gekruid gehakt, ijsbergsla en knoflooksaus

Tagliatelle, ui, gebakken champignons, paprika en courgette, rucola, Parmezaanse kaas en een romige truffelsaus

Tagliatelle met kip, paprika, rode ui, geroosterde tomaat in romige gele kokoscurry (mild pittig)

Met brood en kruidenboter

Tagliatelle met ossenhaaspuntjes, truffel, champignons, knoflook en rucola

Tagliatelle met scampi (8st) in romige knoflooksaus

Geserveerd met friet, warme groenten en saladegarnituur

Geserveerd met friet, warme groenten en saladegarnituur

Ossenhaas en scampi met Chimichurri, geserveerd met tagliatelle, Parmezaanse kaas, rucola en saladegarnituur

met atjar tjampoer en kroepoek

met knoflook- en chilisaus, geserveerd met friet, koolsalade en mais

Geserveerd met friet, warme groenten en saladegarnituur

met bospaddenstoelensaus, geserveerd met friet, warme groenten en saladegarnituur

Ossenhaas, varkenshaas, kip en sparerib, geserveerd met friet, witte koolsalade, mais en kruidenboter

Biefstuk met gebakken champignons, ui en spekjes, geserveerd met friet, warme groenten en saladegarnituur

Konijnenbout (1 of 2 bouten) geserveerd met aardappelkroketten, rode kool, stoofpeer en saladegarnituur

Met rode wijnsaus, geserveerd met aardappelkroketten, rode kool, stoofpeer en saladegarnituur

• Soep van het moment • Champignons à l’escargots [v] • Kleine salade "Jules" • Bruschetta [v] •

• Kipsaté met friet • Snoekbaars met citroensaus • Varkensmedallions met bospaddenstoelensaus • Vegetarische pasta [v] •

• Verrassingsdessert • Koffie naar keuze •

(het menu per tafel is alleen te bestellen voor de hele tafel)

Met friet, appelmoes en mayonaise

Met friet, appelmoes en mayonaise

Met friet, appelmoes en mayonaise

12 stuks met poedersuiker en Nutella

Margherita

Met friet, appelmoes en mayonaise

Met friet, appelmoes en mayonaise

(vanaf)

Vanille-ijs, vanillesaus en slagroom (bereidingstijd minimaal 10 min.)

Bodem van hazelnoot, stoofpeer, bolletje walnotenijs en slagroom

Chocoladecake uit de oven, bolletje vanille-ijs en slagroom

met verrassing

Vanille-Ijs met chocoladesaus en slagroom

Vanille-ijs, caramelsaus, stroopwafelstukjes en slagroom

Walnotenijs met walnoten, honing en slagroom

Vanille-ijs met warme kersen en slagroom

8 stuks met Limburgse mosterd

8 stuks met mayonaise

8 stuks met cocktailsaus

8 stuks met knoflooksaus

8 stuks, kaassouflés en oude kaastengels met chilisaus

Salsa- en guacamolesaus

Jalapeños, kaas, salsa- en guacamolesaus

Gekruid gehakt, jalapeños, kaas, salsa- en guacamolesaus

16 gemengede snacks met 2 sausjes naar keuze